Za oknem
buro i ponuro, taka pogoda nie nastraja pozytywnie. Na szczęście jest pewien
sposób na poprawę humoru – drożdżówka ze śliwkami (zawsze działaJ).
Składniki:
1 kg
mąki
1
szklanka cukru
10
dkg drożdży (1 kostka)
1
szklanka mleka
1 opakowanie
cukru waniliowego
5
jajek
3/4 kostki margaryny
szczypta
soli
1 kg
śliwek
cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Z
drożdży, połowy mleka i odrobiny mąki robimy rozczyn. Przykrywamy i odstawiamy
w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (około 20 min.).
Mąkę
przesiewamy, dodajemy gotowy rozczyn, jajka, cukier, cukier waniliowy, sól oraz
resztę mleka.
Dodajemy
rozpuszczoną i ostudzoną margarynę. Ze wszystkich składników wyrabiamy ciasto.
Odstawiamy je do podwojenia objętości.
W
między czasie usuwamy pestki ze śliwek, przekrawając je na połówki. Możemy też
przygotować kruszonkę (margaryna, mąka i cukier).
Ciasto
wykładamy na nasmarowaną tłuszczem blachę. Dekorujemy owocami i posypujemy
kruszonką. Pieczemy około 50 - 60 min. w temperaturze 180 stopni. Po wystudzeniu możemy posypać cukrem pudrem. Słodkiego
weekendu!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz